fredag 3 maj 2013

Paleo Chocolate Icecream




I dag har jag spenderat lite tid i köket och mixade fram denna goda 'chokladglass'.

2-4 pers. (Beroende på hur mycket man äter, helt enkelt)
1 frusen banan 
1/2 mogen avokado
2 dl koksmjölk (Jag använder Santa Marias på tetra)
1/2 dl Raw kakao
1/2 tsk EKO vaniljpulver
en nypa salt (vid strikt paleo, utesluts salt)
4 rutor mörk choklad minst 70%. (vid strikt paleo utesluts detta)

Blanda allt i en matberedare eller blender och låt stå i frysen i minst 1h innan servering. Jag serverade med lite kokosflingor på toppen. Måste säga att det var riktigt gott med lite chokladbitar i. 


Inga kommentarer: