Enkelt och snabblunch är min melodi. I går rörde jag ihop följande baconröra:
3 portion
2 paket bacon
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
ca 100 gram riven västerbotten
Svartpeppar och ev. lite salt (smaka av innan)
- Lök, paprika och/eller champinjoner hade nog vart gott i.
Knaperstek bacon. Lägg bacon på papper och låt fettet rinna av. Häll ut överflödigt fett i från stekpannan. Lägg i bacon och rör i creme fraiche, grädde och krydda. Låt koka ihop. Dra ner värmen och lägg i osten - rör om. Servera med pasta eller shiratakinudlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar