tisdag 29 april 2014

Mini-Pizza


Perfekt att slänga ihop till lunch- en mini-pizza. Helt socker-och glutenfri.

1 pizzabotten
  • 1 stort ägg
  • 2 msk mandelmjöl eller annat nötmjöl/glutenfritt mjöl.
  • ½ msk Fiberhusk
  • En nypa salt
Blanda allt och klicka på pizzabotten på ett bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 5-10 min på 200 grader. Ta ut lägg på valfri topping och grädda några minuter igen. Under tiden gör en enkel pizzasallad. Skivad/riven vitkål och morot med en italiensk dressing; lite rapsolja, balsamvinäger, skvätt vatten, salt, peppar, oregano och lite vitlökskrydda



Inga kommentarer: