Semester, härliga semester! Dagarna här hemma är relativt spontana. Vi gör lite småtripper hit och dit. Sover borta en natt eller två för att sedan stanna på hemmaplan en natt eller två. Helt perfekt. Både jag och Tomas älskar svenska sommaren och åker hellre utomlands vår eller höst/vinter. Det är då vi är som mest behov av d-vitamin och sol. Förutom träning, sol, bad och glass består även dagarna av god mat. Här kommer lite vad jag har ätit de senaste veckorna. Hoppas du finner lite inspiration till morgondagens middag ;-)
Hamburgare på högrev. Sötpotatis pommes och hemmagjort low carb bröd.
Plockmat från charken. Bästa snabbmaten!
Skaldjur
Rökt lax med kall senapssås och ärtor.
Grillad lax med potatis/sötpotatis i ugn serverad med hemmagjord hollandaisesås.
Och det har även blivit en och annan Caesarsallad. Yummi! Kan inte få nog av denna goda sallad!
Vad vore livet utan god mat?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar