Ta hand om dina rester!

Slänger du mycket mat? Vi gör i bland. Får nästan magont. Känns så fruktansvärt egoistiskt, dumt, oekonomiskt och jag känner mig som en riktig miljöbov. Senaste tiden har vi dock haft en del kyl-och frysrensning. Inte alltid så populärt här hemma. Mest för att det blir ett ihop-plock-av-allt-middag. Men det är bara till att gilla läget. I dag gjorde jag omelett till middag av brieost, salami och spenat som var tvungen att användas upp. Himla gott, enkelt, nyttigt och går fort att tillaga.

Med andra ord skulle jag vilja att påminna dig om att använda dina rester. Var kreativ så kan du få till en riktig höjdarmiddag. 

Tummen upp för rester! :) 

Sandra