måndag 29 december 2014

Grönkålssallad

Så himla fräscht och gott! Jag åt salladen till bbq grillade kycklingklubbor. Jajemen du hörde rätt. Tomas stod ute med pannlampa i snön, med en stor stark och grillade. Om han gillar det? Han älskar det.



Valfri mängd: Grönkål, finstrimlad rödlök, skivade äpplen. Rostade frön. 

Dressing i ca mått:
1/2 dl rapsolja, 2 msk balsamvinäger, ca 1- 1 1/2 msk honung, salt och peppar. Smaka av om du behöver tillsätta något mer. 

Häll på dressingen över salladen. Krama in den så att det blir 'marinerad'.

Strö på de rostade fröna. Jag använde lite pinjenötter, solrosfrön och pumpakärnor. 

Inga kommentarer: