torsdag 5 mars 2015

Broccolimos med chorizo

Snabbmat som gör gott för knopp och kropp? Processat kött är inte det bästa alternativet men någon gång då och då, när tiden är knapp så är detta bättre än Mc Donalds och de vanliga snabbmatrestaurangerna. 



2 personer 
400 gram broccoli 
En klick smör (kan uteslutas) 
Salt, peppar 
2 chorizo med 95% kötthalt. (Välj hög kötthalt för att undvika massa skit och tillsatser) 
Valfri mängd haricoverts. 

Broccolimos: 
1. Koka upp broccolin. Låt sjuda några minuter. Slå av vattnet och mosa med stavmixer. Klicka i smöret och krydda. Blanda runt. 

Theodor älskar broccolimos, men inte vanlig broccoli. Perfekt att göra mos  då. 

Inga kommentarer: