tisdag 19 maj 2015

Majonäs på 5 min



Tror inte att jag har skrivit ner detta recept till dig tidigare. Men herregud så barnsligt enkelt. Vem vill inte kunna göra sig egna majonäs eller Aioli? 

1 ägg 
2 dl neutral rapsolja 
1 msk lime eller citron 
1 tsk dijonsenap 
salt och peppar. 

Alla ingredienser måste vara rumstempererade. Lägg allt i en bunke. Sätt på stavmixern och kör. Vispa inte för mycket utan heller vicka lite på mixerna fram och tillbaka. 


Aioli? 
Pressa i 2 vitlöksklyftor. 

Inga kommentarer: