tisdag 4 augusti 2015

Bananpannkaka



Världens enklaste pannkaka. Passar perfekt som frukost, kvällsmat, till picknicken, lunch, brunch eller som mellis. Går på 5 röda att förbereda att dem flesta jag känner gillar den, även min son. 

1 portion: 
2 ägg 
1 mosad banan 
Nypa salt 
Nypa eko vaniljpulver (kan uteslutas) 

Blanda allt och stek på medelvärme. Det är lätt att den bränns annars! Jag steker gärna i smakfri kokosolja. 


Topping: valfritt. Ta det du har. 
I går hade jag på jordgubbar, blåbär, lite agavesirap och kokosflingor. Kanel och agavesirap är även sjukt gott på. Även lite jordnötssmör. Lek med fantasin! :-) 




Inga kommentarer: