När jag lägger upp bilden inser jag att den är katastrof och ser ut som någon klassisk rätt från 70-talet. Haha. Jag lovar att den är värd att testa. Få ingredienser, enkel att tillaga och passar hela familjen.
Fiskgratäng med paprika
4 pers.
500 gram torskfilé
3 dl vätska (jag tog 1,5 dl mjölkgrädde 6% och 1,5 dl vanlig grädde)
3 msk persilja (går bra med fryst)
1 1/2 dl Ajvar relish
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl ost
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär torsken i jämna portionsbitar. Blanda vätska, persilja, ajvar, salt och peppar. Häll över torsken. Strö på lite ost på varje torskbit och in i ugnen i 20 min. Servera med ris och/eller blomkålsris och en god sallad.
Blomkålsris
För dig som äter lågkolhydratskost och vill undvika ris. Riv ett färsk blomkålshuvud på den grövsta sidan av rivjärnet. Koka upp vatten. Häll i blomkålsriset i vattnet och låt småkoka i 1 min. Häll av i durkslag.
Smaklig spis,
Sandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar