5 tortillabröd
2 dl quinoamjöl (funkar även med ex. Majsmjöl)
1 nypa bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk fiberhusk
2 dl vatten
1 msk rapsolja
1 nypa bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk fiberhusk
2 dl vatten
1 msk rapsolja
1. Blanda de torra ingredienserna. Därefter häll på vatten och rapsolja. Rör/knåda ihop degen. Ta i lite mer mjöl om den blir för lös. Dela upp degen i 5 bollar och kavla ut tortillabröden mellan två bakplåtspapper, så att degen inte fastnar på kavlen. Kavla tortillabröden TUNNA!
2. Stek i en torr och het pannan. Jag sänkte ner till 7:an (går upp till 9:an på min spis).