söndag 28 juni 2015

Sista jobbhelgen!

Har kört min sist jobbhelg innan semestern. BODYJAM grundutbildning med 14 dedikerade instruktör. Riktigt härlig grupp! Jobbar veckan som kommer sedan helt ledig 28-31. Lite bilder från de senaste dagarna. 

Torsdagen blev hektiskt men jag klämde in 12 min tabata träning. Svettigt och utmanade trots 12 min. I bland räcker inte tiden till och då är jag så GLAD för att det finns träning som ändå utmanar puls och styrka trots de "få" minuterna. 

Älskar smågodis och glass. Någon gång i veckan äter jag gott-gott-i-gott-gott. 80-90% hälsa och 10-20% full njutning av det jag blir sugen på. Funkar fint och min kropp mår bra av det. 

I fredags startade jag dagen med ett BODYPUMP pass i hallen. 

Därefter svidande jag om och åkte till Backaplan där körde min SH'BAM klass. 

Fredagskvällen avslutade vi med en grillning á la Moberg. Vi slängde ihop en pyttipanna. Dvs vi tog det vi hade hemma och Tomas körde strekfatet på grillen. Färskpotatis, sötpotatis, morot, lök, paprika, sparris, närproducerad korv och kyckling. Till det serverades det stekt ägg, senapsdressing och en kall öl. Älskar enkel mat. 


Ett tips för den som vill lyxa till lördagsfrukosten. Toppa dessa chokladöverdragna pumpakärnor på din granola. Nom nom! 

Välkommen till Les Mills familjen kära BODYJAM instruktörer. 

Dagens middag blev (återigen) ett ihop-plock. Hade varken ork eller lust att laga mat efter en full dags jobb. 


En kopp te i magen och dags för bädden. Hoppas att du har haft en fin helg <3 Sandra 

onsdag 24 juni 2015

Årets första löpintervaller

Wow det var jobbigt! Körde fullt ös medvetslös. I går, tisdag, stod det löpintervaller på schemat och inte vilka som helst utan årets första.

1 km uppvärmning 
10 x 250 m intervall (vet ej hastighet. Men jag sprang så fort jag kunde) 
500 m nedvarvning. 

Svettigt minst sagt :-) 

tisdag 23 juni 2015

Sista chansen innan semestern



Vill du har hjälp med att behålla en sund kosthållning under sommar och samtidigt njuta? 

Vet du att du brukar hamna i en negativ spiral under och efter sommaren och redan nu vill ha hjälp med en individuell kosthållning som är anpassad just till dig och dina mål? 

Vill du kunna motionera utan att gå till gymmet och kunna utföra enkla, tuffa och tidseffektiva träningspass i hemmet, utomhus på hotellet eller kanske i sommarstugan? 


Då behöver du höra av dig nu eller senast under helgen. Jag går på semester Fredag 3/7 och börjar jobba först Måndag 3/8 (V28-31). 

Kontakt: 
sandra@sandraborjesson.se
Hör av dig för en konsultation eller rådfrågning. Alla upplägg är individanpassade. Är du osäker på vad du behöver maila mig!





måndag 22 juni 2015

Midsommarafton 2015

Helgen har vart riktigt bra. "Finns inget dåligt väder" det är så sant. För detta land går tamejtusan inte att lita på. Det är bara att göra det bästa av situationen. Helgen har levererat trots tråkigt väder. God mat, härligt umgänge, gott vin, en del socker och träning.

Torsdagkväll besökte jag spontant en Grit Cardio. Försökte här på mitt instagramkonto visa att jag var väldigt röd i ansiktet trots att det hade gått 45-60 min efter klass.


Fredag gick jag upp med tuppen. Frukost tidigt för att sedan köra en BODYPUMP innan det var dags att börja fira midsommar. Fullbokad klass med glada deltagare. Älskar egentligen att gå upp när resten av familjen ligger och sover. Stillsamt, tyst och lugnt.


Min midsommar outfit + lite accessoarer. Fick bli långbyxor, då vädret var sådär här i Göteborg.

Halleluja! Det sprack upp och blev en riktigt härlig midsommar trots allt.

Älskar detta rosévin! Passar till allt!

Vi startade midsommar med en härlig sillunch. Därefter en riktigt god grill med bakpotatis, sallad och grillade grönsaker. Mums! 

Härlig tårta med mängder med jordgubbar!

Midsommarfirandet höll på till 23, så även för Theodor som tappert höll sig vaken. Riktigt bra jobbat. Hela familjen vakande upp 10:00 till strålande sol. Frukosten på altanen smakade väldigt gott!

Det blev lite spontanhäng hos midsommar-värdparet med. Sol, kaffe och goa midsommarrester.

Riktigt bra midsommar helt enkelt! Hoppas att du hade en härlig helg! 2 veckor kvar innan det är dags för 4 (!!!!) veckors semester. Till helgen väntar en BODYJAM grundutbildning här i Göteborg. Ser väldigt mycket fram emot att få dansa med 14 nya BODYJAM stjärnor.

Måndag. Zzzz trött. Ska hoppa i sängen nu.
Natti/Sandra

fredag 12 juni 2015

Fruktglass

Köp glasspinnar på panduro. Trä på valfri frukt och frys in. Topping? Smält valfri choklad över ett vattenbad rulla frukten och toppa med ex kokosflingor. Theodor var med och tyckte att det var jätte roligt att göra sin egna "glass". 

Fri från mejerier och vitt socker. Fräscht och fullproppad med vitaminer. Tummen upp! 

onsdag 10 juni 2015

Vegetarisk Bolognese

Ursäkta bilderna men jag hade en 2-åring och en 3 åring att jaga under tiden och hann inte med att ta andra bilder. 

Ojojojoj säger jag jag bara! Varför har jag inte testat att göra en riktig Bolognese med en grund på Sojafärs tidigare? Detta smakade precis som en vanlig Bolognese med ex. nötfärs, ingen skillnad. Klimatsmart och bra för kroppen på samma gång, win win! 

6 portioner 

500 gram Sojafärs (jag köpte fryst på Ica Maxi) 
Rapsolja/Olivolja till stekning
1 morot 
1 bit rotselleri (ca 50-100 gram) 
3 vitlöksklyftor 
1 gul lök 
Ca 1 msk timjan
2 lagerblad
Några cocktailtomater eller 1-2 tomater. 
2 msk tomatpure
1 burk krossade tomater 
2 1/2 dl röd matlagningsvin eller rödvin 
1 dl vatten 
Salt, peppar efter smak. 

1. Hacka rotsellerin, morötterna, löken och vitlöken. - JA förbered allt som jag har gjort nedan. 

2. Fräs lök, rotselleri, morot, vitlök och sojafärs några minuter. Lägg i resten av ingredienserna. Koka upp och låt småputtra i 1 h. Ju längre den får koka desto godare. 

3. Servera med en god sallad, pasta, shiratakinudlar eller vad som önskas. 


tisdag 9 juni 2015

Dagens glädjebesked!

Godkänd på en av delkurserna i min utbildning. Inget behövs kompletteras! Hej å hå vad glad jag är! Dagen till är; det är strålande sol i Göteborg. Oh happy day! #livsstilsrådgivare #hälsocoach #kostrådgivare #sandrahealthcoach #träningscoach

måndag 8 juni 2015

Grekisk sallad



Grekisk sallad äter jag nästan bara på sommarmånaderna. Tycker att de passar sig riktigt bra då. Fräscht och enkelt. Nu adderade jag på lite kikärtor för att få i mig lite fibrer, protein, folacin - ett av alla B-vitaminer och genom det skapa en ännu tydligare mättnadskänsla. 

1 person
50 gram fetaost 
1 tomat 
1 stor but gurka 
10 oliver 
60 gram EKO kikärtor (kokta och färdiga. Lite mindre än 1 dl) 
Rödlök 
Örtsalt 
Ringlade lite balsamvinäger på för ögat skull. 

Till det åt jag 2 finncrisp med keso 1,5% på samt 2 mindre. nektariner. Härlig mättnadskänsla som känns "lagom". Passar mig alldeles utmärkt när jag 3h efter ska äta mellanmål inför mitt kvällspass. Allt som allt gav detta ca 470 Kcal, så är du en person som behöver i dig mer skulle jag rekommendera dig att äta en smörgås till. 

söndag 7 juni 2015

Ledig helg och 6e Juni



Helt ledig helg stod på schemat och vi har hunnit med:

- Fredagshäng i Helsingborg hos brorsan med familj. 

- Skogsutflykt, tapas, rödvin med våra bästisar i går, lördag. 

- I dag, söndag. Först ut i morse fick bli en löptur med Inger följt av en lång och god frukost därefter en sväng till svärföräldrarna ute på Tjörn. Blev bjudna på en väldigt god fiskgratäng och till efterrätt; en svensk klassiker. Glass med jordgubbar såklart. Mums. Stod mig rätt så länge på den lunchen. 


Ljuvlig, avkopplande och rofylld helg minst sagt. <3 


/ En boostad Sandra säger god natt från sängen.  

torsdag 4 juni 2015

Planerar du möhippa eller annat event?



God morgon!

Jag har precis gått igenom min kalender och vill meddela att jag har några luckor kvar fram till augusti/september om det är så att du håller på och planerar en möhippa, tjejevent eller annan typ av happening som du vill att jag ska arrangera. 

En riktig populär klass som jag kör väldigt mycket för möhippe-gäng är en Strip. Alla kan delta i denna klass, oavsett ålder. Ni kommer att få lära er en koreografi med enkla steg som har en sensuell touch med glimten i ögat. Det kommer vara mycket skratt och ett minne för livet, helt klart. Jag hyr in mig i Nordic Wellness lokaler i centrala Göteborg. I priset ingår 60 min klass, lokal, omklädning, dusch och bastu. Ni kan absolut ta med er lunch/frukost och äta på plats om ni behöver utrymme för det. 

Hör av dig till mig för prisinformation. sandra@sandraborjesson.se 

Arrivederci, 
Sandra

onsdag 3 juni 2015

Uppdaterad blogg!



Nu har jag uppdaterat sidorna på bloggen: kostrådgivning, kost och träning online, företag och möhippa. Information finns också på min hemsida www.sandraborjesson.se 

Välkommen att höra av dig om du är intresserad av kostrådgivning, träning online, hälsocoaching, friskvård för företag, skola eller förening eller också möhippa. 

Önskar dig en härlig kväll,
Sandra 

sandra@sandraborjesson.se 


Rutor på magen eller ej?!



En kollega i branschen skrev för ett tag sedan ett inlägg om det här med vältränade kroppar. Att vi kanske istället borde applådera hon/han som har lyckats få en vältränad kropp istället för att undra om hon/han är sjuk? Kan lite hålla med. Jag vet inte riktigt vart jag ska börja skriva när det kommer till detta ämne. Dels för att det finns ett rätt så skruvat ideal och det finns många unga tjejer och killar där ute som inte tänker sunt kring träning och mat och när man skriver om detta eller visar upp sin kropp får man alltid kommentarer. Jag vill inspirera till ett sunt tänk kring både mat och träning. Allt handlar om balans - både när det kommer till det psykiska och det fysiska. 

Det är ju så här. Vare sig du har rutor på magen eller inte så kan du fortfarande vara vältränad, stark och duktig på den sporten du utövar. Rutor på magen är egentligen inte något bevis på hur stark du är. Dock med bra mat och vettig dos träning kommer resultaten och även om jag personligen inte har strävat efter att få rutor på magen så kommer dem i all fall. Jag får bra kontakt när jag väl tränar och äter bra och mycket mat dagligen. Jag är inte ute efter några applåder men efter min graviditet fick jag kämpa väldigt hårt för att komma tillbaka till "min" kropp igen och ja, jag gillar resultatet jag har fått. Förutom ett bra resultat så känner jag mig stark, uthållig, skadefri och pigg. Det är fyra ledord som är extremt viktiga för mig. 


Jag är extremt medveten kring vad jag stoppar i mig, så sant. Jag äter mat som jag mår bra av och som min kropp mår bra av. Effekten av god och näringsrik mat: Jag har bättre hud, aldrig ont i magen, alltid pigg, får inga blodsocker dippar, känner mig stark när jag tränar och njuter när jag äter. 


Jag äter både kolhydrater, protein och fett. Jag fokuserar på att äta kolhydrater av god kvalité som rotfrukter, grönsaker i alla dess former, frukt, torkad frukt och bär. När det kommer till fett väljer jag att få i mig så mycket fleromättade fettsyror som möjligt; fet fisk, avokado, nötter, frön, olivolja, rapsolja och kokosolja. Protein som alla andra kött, fisk, fågel, ägg m.m. Till det stora hela undviker jag gluten och socker, min mage funkar bäst av det. 

Måltidsordning - så här äter jag oftast och måndag-fredag : 
Frukost 
Lunch 
Middag 
Kvällsmat

1. Beroende på vad och hur jag tränar äter jag i bland mellanmål innan lunchen och i bland äter jag mellanmål innan middagen. Så i snitt 4-5 ggr/dagen. 

2. Helgerna ser lite annorlunda ut. Då äter jag i snitt 3-4 ggr/dag. Ett mål mindre oftast. Det pga att jag äter frukost senare. OM JAG INTE JOBBAR HELG! 

3. Jag äter alltid någon efterrätt, godis, glass eller liknande under helgen. Jag älskar det! Fredag och lördag brukar bjuda på något sött efter maten. I bland något glas vin eller 1 öl till maten, beroende på vad vi äter. 

Det är VAD Jag mår bra av att äta. Det betyder inte att du ska göra på samma sätt. Det är så individuellt vad våra kroppar mår bra av. Det ena behöver inte heller utesluta det andra. 

Jag tränar i snitt 5-7 h/veckan +/- 1 h hit och dit. Lite beroende vad jag har för jobb uppbokat. 
I vår har det på ett ungefär sett ut så här: 2 BODYPUMP pass i veckan, 1 BODYJAM, 1 SH'BAM, 1 löpning och 1 Grit Plyo. 

Nu kör jag endast 1 BODYPUMP fast i veckan och ska fokusera lite på att gymma + börja intervallträna. Brukar variera min träning och när sommaren är här då står det löpintervall på schemat. Roligt och utmanande. 

Jag är stolt över vad jag har åstadkommit efter en graviditet. Jag har kommit tillbaka starkare än någonsin, äter god mat, njuter av livets goda i bland och är frisk och kry. Jag är nöjd. 

Vill du hitta en balans i ditt liv och en sund inställning till mat? Tveka inte att höra av dig 
sandra@sandraborjesson.se 

Alla är vi unika! 
Sandra


måndag 1 juni 2015

Laxröra


Laxröra - på mackan, fröknäcket, till tapasbordet, bakpotatis eller varför inte till pasta eller shiratakinudlar?

1 person 
100 gram kallrökt lax
1 stor klick (använde vanlig matsked) gräddfil eller crème fraîche 
1 stor klick naturell fräskost. 
Klippt/finhackad gräslök 
Ca 1/2-1 msk citronsaft 
Svartapeppar och ev. lite salt. 

Blanda och servera på en macka, som jag gjorde i lördags när jag behövde ta med mig lunch till jobbet. Detta kan du även hetta upp snabbt i pannan och servera med pasta, en bakpotatis eller vad du föredrar.