tisdag 30 april 2013

BODYJAM® i vardagsrummet - check!

Alla utrymmen är tillåtna. Lilleman sover på altan, då passar jag på att dansa lite. Nu dusch och lunch! Hoppas du har en fin dag!




Kom och dansa BODYJAM®

Fredag 10/5 klockan 16:30 kör jag en gästklass -  BODYJAM® på Nordic Wellness Almedal

Är du inte medlem och vill testa kontakta mig på sandra@sandraborjesson.se. 

Varmt välkommen att testa på ett av de roligaste danspassen som finns!


söndag 28 april 2013

Favoritfrukostar :


Alt 1:
1 dl yoghurt, 1 dl keso, Müsli/Granola, Linfrön, Kokosflingor, russin och färska bär. Till det ett kokot ägg, kaffe och vatten

Alt 2: (om du vill undvika socker och så mycket kolhydrater som möjligt)
1 dl kesella 1% och 1 dl keso med 1/2 tsk vaniljpulver.



Paleo scones, kokt ägg, kaffe och vatten.

Kesobröd/LCHF bröd med bl.a. mosat ägg (ägg, en klick smör och salt), kaffe och vatten.



Coleslaw




Ett riktigt gott tillbehör till dagens Club Sandwich. Endast ca mått tyvärr, men använde ungefär; 

4-6 personer (beroende på om det är ett extra tillbehör eller inte)
4 rivna morötter
ca 1/2 (liten) vitkål som jag river med osthyveln. 
2 dl creme fracihe (1 burk)
2 msk majonäs
salt och peppar. 

BODYPUMP™ DONE!

Så osugen på att träna, helt själv, i garaget. Det är inte alltid så roligt ska ni veta, men det är bara till att göra det! Finns inga genvägar om man vill ha resultat. Träning och sund kosthållning- that's life, boring or not! Så den som klagar på att det är jobbigt att ta sig till träningen, se på mig....garaget eller skogen är var träningen blir av nuförtiden. Inte bitter alls, utan accepterar att så är det och ska det bli någon träning så är det garaget eller löprunda som gäller- så öre det. Bara att gilla läget. Kan jag, så kan DU!!!

Nu ska jag njuta av söndagen. Senare kommer mor & far hit, då ska dem få känna på jobbig träning ;-) hahaha.

lördag 27 april 2013

Härliga lördag!!!


Äntligen lite färska och nyplanterade blommor på altanen. Fyndade riktigt fina krukor på trademax.se - har du varit där? Känns lite som Chillibutikerna, som finns här i Göteborg. 3 krukor för 395 :-, pangpris!


Färska örter i trädgården; Gräslök, timjan, rosmarin och oregano.

Därefter blev det den obligatoriska grillning. Fläskfilé med rödbetor stod på menyn. Smarrens!

Hoppas att du har en ljuvlig lördag!
Hörs i morgon, med ett litet längre inlägg. 

Kram /Sandra

onsdag 24 april 2013

Hollandaisesås




Snabbare hollandaisesås får man leta efter! Riktigt gott till ugnsbakad lax och broccoli/blomkålsmos. 

2 person

150 gram skirat/smält smör
2 äggulor
1 msk citronsaft
salt och vitpeppar efter smak.

*Det är också gott att smaksätta såsen med bl.a. schalottenlök och gräslök. Lägg i precis innan servering isåfall. 

Smält smöret. Blanda ihop gulorna, citronsaften och kryddorna lite lätt. Häll sakta ner smöret i en jämn och tunn stråle samtidigt som du kör med stavmixern. Såsen ska serveras rumstempererad. 

Smarrens :) 
/Sandra



Snabb och effektiv träning!

Som jag skrev för ett tag sedan tränar jag min mamma och pappa. I dag spelade pappa golf, så jag passade på och träna tillsammans med mamma. Det blev ett riktigt pulshöjande och effektivt pass.

8 övningar x 1 min/övning och 4 varv. 32 effektiva och minst sagt svettiga minuter. 

Knäböj med stång (22 kg)
Smal+bred Rodd i TRX
Höga knän
Plankan
Marklyft (22 & 25 kg)
Triceps press i TRX
Utfallshopp
Cykel crunches.

Tanken var igentligen att vi skulle köra tre varv. Men efter vi var så galet höga av all adrenalin och endorfiner som cirkulerade i kroppen så vi körde på i 8 minuter till. Svettigt, roligt, effektivt, pulshöjande och grym uthållighetsträning som passar alla! Övningar går att variera, det handlar bara kreativiteten!





MYCKET BRA jobbat mamma. Jag är impad av hur stark du är och vilken vilja du har! 

Hoppas du har en fin kväll!
Sandra

Hoppar av glädje!



Elin skrev dessa vackra ord på instagram häromdagen:

" Tycker du är en superbra förebild för alla mammor. Du har trappat ner och trappat upp träningen på ett vettigt sätt innan och efter graviditet. Jag blir jätte inspirerad av dig"


Under de senaste veckorna har jag fått höra från olika människor, oberoende av varandra, att jag borde utveckla och satsa på min blogg. De säger att min blogg är inspirerande när det kommer till kost och träning, att jag är en inspirationskälla när det kommer till träning under och efter graviditet och det gör att jag hoppar av glädje. Det är precis vad jag vill, inspirera och motivera (framförallt) kvinnor till en hälsosam inställning till kost och träning. Men i det också pusha och peppa att just DU kan! Att vara mammaledig är inte bara till att bara, allt tar så mycket längre tid och jag vill inget hellre än att kunna lägga ner mer tid på mitt bloggande, det känns som att jag kan nå ut till väldigt många på detta sätt och ju fler desto bättre. Jag hoppas att jag i framtiden kan utveckla mitt bloggande, där jag lägger ner mer tid på att skriva ner recept, träningstips och andra inspirerande inlägg. Jag vet att jag är en bit därifrån. Just nu skriver jag rätt så spontant - vilket innebär stavfel och en del felformuleringar. Jag har inte tiden att läsa igenom vad jag skriver och därför blir det i bland (kanske väldigt ofta) fel.
Jag hoppas inom kort kunna ta mitt bloggande till en annan nivå. Hoppas du följer med! Har du synpunkter, idéer, tips, funderingar eller annat får du gärna höra av dig. Ska jag göra det, ska jag göra det bra. Du når mig på sandra@sandraborjesson.se. 

TACK för att du läser min blogg, det värmer!

tisdag 23 april 2013

Dagens instagram :)

Hej på er!

Jag diggar verkligen instagram. En bild säger mer än tusen ord...eller...hmmm. Jag uppdaterar där ett par gånger per dag i allafall , hade vart så roligt om du hängde på!


I dag blev det LCHF fläskpannkaka till middag. Riktigt gott måste jag säga och så enkelt (som de flesta vardagsrätter hemma hos oss).



Hade besök av min kusin + mamma i dag och till fikat/mellanmål bjöd jag på Kesella Vanilj, keso och färska bär samt Paleo scones med god lagrad ost. Det blev rätt så mycket gravid och bebisprat då min kära kusin ska bli mamma för första gången i September. Wihooo vad roligt det ska bli. Jag var beräknad 21 september förra året, så när hon var här i dag drömde jag mig bort om hur det var för ett år sedan. Herregud vad tiden går fort. Skrämmande.


HA! Denna lilla krabat. Hur kan man älska någon så mycket? I morse när vi skulle ut på ärenden slocknade han i babyskyddet. Haha. Tror han tycker att sin mamma är rätt så långsam och jag får nog ta och hålla med ;-)


Nu laddar jag för lite träning. Tror jag ska köra ett BODYPUMP pass. Tomas ska bara komma hem efter sin MTB runda, sen är det äntligen MIN tur. 

Trevlig kväll! 

söndag 21 april 2013

Grillpremiär

Jajamen, i går blev det grillpremiär hemma hos oss. Tomas deal:ade till sig denna rackans bra grill för endast 2000 kr, nypris 4500 kr. Det är kolgrill men man också använda gasol, om man vill lata till sig. Men min man säger att DET SKA vara kol, så så lär det bli. Självklart ville vi fira med våra grannar. Vi bjöd på oxfilé med en massa härliga tillbehör och cheesecake + pannacotta till efterrätt. Vi avslutade kvällen med en härlig promenad.














Kan själv mamma! Jepp, då har jag slutat amma. Har dragit ner på det de senaste två-tre veckorna för att vänja kropp och själ. Det är ju faktiskt lite seperationsångest att behöva sluta amma. Det är rätt så mysigt och skönt att ha sin lilla grabb så när. Jag menar, detta kommer ju ALDRIG mer tillbaka. Men nu är det slut. Gröt, puréer och ersättning är vad som numera mättar hans mage. Min lilla kille.


Härligt mellanmål efter dagens löpning: Keso, kesella, lite jordnötssmör, rawfood granola, färska bär och kokosflingor.


Helgens träning:
I dag sprang jag 6,5 km. Rätt OK tid ändå. dryga 36 minuter tog det, vilket jag är nöjd med.

I fredags blev det Tabata träning. Vilket innebär högintensiv träning där kör stenhårt i 20 sek. och vila 10 sek. Jag körde 6 övningar och 8 varv. Totalt blev det 24 galna minuter. Hög puls, svettigt, jobbigt men riktigt roligt. Det vanligaste är att man kör 2 övningar x 4 varv vilket innebär endast 4 minuter träning. Eller så kör du 4 övningar x 2 varv, vilket ger dig 8 minuters träning. Meningen är alltså att du ska få blodsmak i munnen ;-)

 Det finns en studie som visar att "4 minuter av högintensiva träningsintervaller kan ge bättre effekt på både de aneroba och aeroba energisystemen än en hel timmes lågintensiv konditionsträning" Du hittar mer information här. Du kan även köra tabata intervaller i löpning och cykel. Samma sak gäller. Spring/cykla allt var du har i 20 sek. Vila 10 sek och det gör du 8 gånger. 

1. Knäböj
2. Armhävningar
3. Höga knän
4. Triceps armhävning
5. Dynamiska utfall (Jag saxar och hoppar in i utfallsposition, för att sedan hoppa upp och byter ben)
6. Planka med TRX där jag drar knäna fram till mage för att sedan föra benen ut till utgångsposition.

Lättast är om du har så lite redskap som möjligt, då 10 sekunder går fort och du hinner i princip endast ändra position sen är det bara till att köra.



Självklart blev det grillning i dag med.

Kyckling med goda tillbehör. Har jag sagt att jag älskar att vara husägare! Grilla är the shit!

Hoppas du har haft en fin helg! Ha en fortsatt go söndagskväll!
/Sandra

LCHF Lakritspannacotta

1. Blötlägg 1 1/2 gelatinblad i kallt vatten i minst 5 min.

2. Lös upp 1 msk lakritspulver i en skvätt vatten.

3. Koka upp 4dl grädde, 4 msk Stevia strö/Sukrin, 1/2 tsk EKO vaniljpulver och det lösta lakritspulvret.

4. Ta av från plattan. Krama ur gelatinbladen och vispa ner i smeten.

5. Häll upp i 4 glas/dessertskålar och låt stelna i kylen i ca 3h innan servering.

6. Servera med färska hallon.

fredag 19 april 2013

Go fredag!

Theodor vaknade vid 6 tiden i dag." Oooh nej" tänkte jag. Men efter att ha bytt blöja gett han lite Nezeril (stackarn är lite halvkrasslig) och ersättning däckade han och vi somnade om till 8-tiden. Underbart! Sedan var det en fullspäckad dag; frukost, lek, dusch, slängde soppor, Ica maxi, lunch, bakade cheesecake till morgondagens middagsbjudning, kaffe, lite fix framför datorn, mellis, tabata träning, middag, efterrätt, kaffe och här sitter jag nu- väntandes på att Lets dance ska börja igen. Ja, en riktigt Go fredag helt enkelt!

Kommer med receptet på den GALET goda lakritspannacottan som blev kvällens efterrätt. LCHF såklart! ;-)









Les Mills Clothes

I går kom lite sponsorkläder från LMI. Dessvärre var shortsen lite för små - sitter som cykelbyxor i princip, vilket inte är en sådan skön känsla. Har aldrig gillat cykelbyxor. Men överlag, läckra, sköna och snygga kläder får jag säga. Sugen på att shoppa kläder? Klicka in här.



BODYPUMP™ 





BODYJAM








SH'BAM







Och i går testade jag SH'BAM™ 12 för första gången. En härlig och rolig release! 

torsdag 18 april 2013

Broccoligratäng




Detta är ett riktigt smarrigt alternativ istället för pasta, ris eller potatis. 

500 gram broccoli (färsk eller fryst. Jag brukar lägga i fryst broccoli direkt i formen. Funkar bra)
2 ägg
1 dl grädde
3 dl riven ost. 
Salt & peppar. 

* Lägg broccolin i formen. Vispa ihop ägg, grädde, osten och kryddorna. In i ugnen i ca 15 minuter, på 225 grader, tills gratängen har fått en fin färg på ytan. Servera med valfri proteinkälla. 

Bang boom!

(Så här skrev jag i tisdagskväll och ser nu att inlägget inte hade publicerats. Konstigt.....)

Så är det och i morgon är det redan onsdag (!!!). Våren är här och den är så välkommen. Mindre kläder på barn = smidigare, lättare, fortare och roligare. :-)

I går blev det en härlig löprunda. Känner att jag börjar bli starkare och kommer behöva öka upp distansen. Springer nu oftast 5-6 km och skulle behöva komma upp på 7-8 km de nästkommande rundorna . Skön känsla, måste jag säga!

Gårdagens middag fick bli en ny favorit: bak(söt)potatis med tonfiskröra och sallad. En riktigt go kombo!

I dag fick jag lite spontant hoppa in som barnvakt för lille Jonatan. Vilket gick strålande. 5 min efter att Inger och Kasper hade åkt slocknade han i min famn. Då Theodor bestämde sig för att sova vidare kunde jag njuta av att sitta helt SJÄLV och äta min lunch. Uuuuuunderbart!

Enkelt och snabbt: Varm/stekt/wokad sallad med tjock korv (85% kötthalt) och ett stekt ägg. Så fick det bli i dag!

Skulle haft kusin+mamma på besök i dag, men då kusin blev sjuk blev det inställt. Men tur i oturen fick jag annat inbokat. Virre, som i dag fyller 30 år, bjöd in till födelsedagsfika och inte tackar vi nej till att få hänga med härliga damer + kidz.

Härlig och lång dag är snart till ända. Ska trycka i mig lite jordgubbar innan läggdags- bara så sugen. Undrar om det är värmen som gör det? Jordgubbar = vår och sommar!

Hoppas du har en fin vecka, med härlig träning och sund mat! (Klyschigt- men så sant!)